今日はカレーの日らしいでぃすね
昭和５７年（１９８２年）に、学校給食の創立３５周年記念で、学校給食を管理してる全国学校栄養士協議会が、全国の小中学校にカレーライスを給食として出したことにちなんで、カレーの日になったっぽい
カレーになった理由は、子供たちにアンケートとった結果人気だったのでそーなったっぽい
２０１６年にそれにちなんで全日本カレー工業協同組合がカレーの日にしたっぽい
カレーって実は英語らしいでぃすね
英語だとスパイシーな料理全般って意味っぽい
なのでインドでカレーって言っても通じないとか
インドではどう呼ばれてるかってゆーと、それぞれのスパイシーな料理に固有の名前がついてるっぽい
ま～最近は観光客向けの店だとカレーってメニューも作ってるとこもあるっぽいけど
航海中にどーしてもシチューが食べたいイギリス人の船乗りがいて、
当時は牛乳を保存する技術がなかったのでシチュー作れなかったけど、それでも食べたいって一念で、香辛料を牛乳の代わりにしてシチュー作ったのがカレーのはじまりっぽい
日本にカレーが伝わったのは明治初期っぽい
イギリスの商船が料理法とカレー粉もってきたっぽい
最初は西洋料理店でだけ食べられる料理だったっぽい
明治５年（１８７２年）に、「西洋料理指南」ってレシピ本で初めてカレーが登場したっぽい
明治末期はライスカレー、カレーうどんやカレーそばが発明されて、大衆食堂でも食べられるようになってたっぽい
大正時代に国産のカレーが研究されて、大正末期に粉状タイプの即席カレー、いわゆるカレールウが発売されたっぽい
第二次世界大戦後の昭和２５、６年に、国内の各メーカーから各種タイプのカレールウが次々と開発
昭和３０年代に一般家庭でもカレー製品が食べられるようになったっぽい
この頃は缶詰カレーだったっぽい
昭和４３年（１９６８年）に、日本で世界初のレトルトカレーが発売されたっぽい
関連会社の点滴液の技術を応用して作られたっぽい
レトルトパウチの技術はアメリカで発明されたけど、アメリカでは冷凍庫の普及が早かったので、あまり普及しなかったっぽい
昭和６０年代に、電子レンジで作れるカレーが発売されたっぽい
ちなみに、たまに聞く海軍が日本で最初にカレーはじめましたってのは誤解っぽい
日本で最初に民間向けのレシピ本でカレーが登場したのは、明治５年（１８７２年）に書かれた「西洋料理指南」で、
日本の軍で最初にカレーが食べられるようになったのは明治６年（１８７３年）の陸軍幼年学校で、
海軍で脚気対策に洋食が採用されたのは明治１７年（１８８４年）なので、最初ではないっぽい
