2023-05-21から1日間の記事一覧

焼き鳥とお好み焼きの話

雑学

なんか焼き鳥とお好み焼きが話題になってると聞いて今よく焼き鳥に使われてる鶏（にわとり）は、新石器時代末期に大陸から家畜として輸入されたっぽい焼き鳥は平安時代からある料理っぽい当時は貴族の宴会で出される料理だったけど、鶏はなぜか禁止で、雉…